O dispositivo inteligente ajuda consumidores a prepararem suas receitas
No último mês de dezembro, a Tramontina anunciou o lançamento do Guru, um cooktop conectado que ajuda o consumidor a cozinhar. A novidade marca a entrada da empresa na Internet das Coisas (IoT) e ainda garante que qualquer pessoa consiga preparar os mais diversos pratos a partir de receitas guiadas, controle de temperatura, peso e tempo.
A experiência acontece por meio de um aplicativo - no celular ou tablet - que é conectado ao cooktop e pode ser utilizado em qualquer lugar. Basta estar plugado na tomada e com acesso à Internet. Depois de escolher entre as mais de 150 receitas disponíveis, e que crescerão em breve, o usuário é guiado passo a passo por meio de vídeos e textos.
O sensor de temperatura e a balança integrados permitem a precisão no processo. O funcionamento por indução (calor do fundo da panela transferido diretamente para o alimento) garante a segurança e eficiência no preparo. O destaque é que todas as receitas da lista foram criadas e testadas pelo chef da Tramontina, Elzio Callefi.
O Guru recebe financiamento da Finep, empresa pública brasileira de fomento à ciência, tecnologia e inovação. Para viabilizar o projeto, a Tramontina também contou com equipes multidisciplinares, como o escritório brasileiro Design Único, para design do produto; a empresa gaúcha Ayga, que auxiliou no desenvolvimento da solução IoT e do aplicativo, além de outro parceiro de hardware.
O coocktop conectado da Tramontina será vendido como parte de um kit que conta, também, com régua e colheres medidoras e duas panelas da marca (uma caçarola de inox da linha Brava e uma frigideira antiaderente da linha Mônaco) que são indicadas para o preparo das receitas do aplicativo.
Com portal GKPB
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